Cum transformam un restaurant bun intr-unul nemaipomenit

Oamenii care-si deschid propriul restaurant poseda de obicei o abundenta de trasaturi si abilitati foarte dorite. Aproape fara exceptie, sunt persoane foarte capabile, in mod natural optimiste, creative, dedicate, foarte motivate, orientate catre actiune si, mai ales, nu se tem de munca grea si ore lungi pentru a-si atinge obiectivele.

Si chiar daca proprietarii de restaurante iasi afiseaza in mod constant aceste caracteristici pozitive, nu este niciun secret faptul ca multe restaurante noi se confrunta cu provocari moderate si chiar severe in incercarea de a-si transforma restaurantele in afaceri de succes. Exista o multime de adevaruri in declaratia conform careia deschiderea unui restaurant este partea usoara. Adevarata provocare este de a face bani din el.

Unul dintre principalele pericole profesionale ale detinerii unui restaurant este obtinerea de profit in punctele caracteristice operatiunilor de zi cu zi. Iar atunci cand esti prins in detaliile functionarii restaurantului in sine, este usor sa pierzi din vedere transformarea sa intr-o afacere profitabila.

De aceea, este important ca micii proprietari sa invete sa se promoveze si sa devena mai mult un CEO decat un bucatar. Pe scurt, pastrati-va ochii pe imaginea de ansamblu si creati un sistem care va asigura functionarea optima a restaurantului fara implicarea dumneavoastra constanta in participarea la fiecare detaliu.

Potentialele beneficii de a deveni genul de proprietar CEO sunt semnificative si vor avea un impact profund nu numai asupra performantei financiare a restaurantului, dar si asupra calitatii stilului de viata, de asemenea.
Ca director executiv si proprietar in acelasi timp, restaurantul tau nu va fi total dependent de tine, asa ca, spre deosebire de restul operatorilor, vei putea avea o viata si in afara afacerii. In plus, vei fi intr-o pozitie mai buna pentru a dezvolta restaurantul prin noi initiative de marketing, infiintarea de linii suplimentare, dezvoltarea de locatii multiple sau chiar conceptul de franciza.

Multi oameni care deschid un restaurant nu inteleg pe deplin rolul pe care ei ar trebui sa-l joace ca proprietari. Ei sunt convinsi ca gestionarea sau concentrarea pe functiile operationale in restaurantul lor depinde de propria contributie pentru a crea o intreprindere agro-alimentara profitabila.

Una dintre problemele de a fi un proprietar de restaurant si a sti cum sa executati toate actiunile este faptul ca proprietarul isi petrece tot timpul in  functionarea restaurantului, de multe ori trecand cu vederea sau neacordand suficient timp si atentie acelor lucruri necesare pentru a gestiona alte aspecte la fel de importante, ca in functionarea oricarei alte afaceri.

Engleza este una dintre cele mai vorbite limbi

Desi dupa Mandarina este a doua limba de pe glob in ceea ce priveste numarul total de vorbitori, engleza este limba pe care o vei putea folosi cel mai des, avand in vedere ca este vorbita in mai multe tari decat orice alta limba. Asta inseamna ca limba engleza este limba care iti va oferi cel mai mare profit in urma eforturilor tale; la urma urmei, in afara de provocarea intelectuala, in cazul invatarii unor limbi pe care cu greu vei gasi unde sa le folosesti vreodata, nu prea merita sa consumi zeci sau sute de ore din timpul tau liber, efort si nu de putine ori bani.

La fel ca si Marea Britanie, mai exista inca 60 de tari, din totalul de 196, care au engleza ca limba lor oficiala:  Statele Unite ale Americii, Australia, Canada, Noua Zeelanda, asta pentru a numi doar cateva dintre ele. Este limba diplomatiei si limba oficiala a Uniunii Europene, Organizatiei Natiunilor Unite, NATO si Asociatiei Europene a Liberului Schimb, sa nu mai vorbim mai multe tari din Commonwealth. Mai mult de atat, limba engleza este a doua limba adoptata de obicei de locuitorii altor tari precum Norvegia, Suedia, Danemarca, Germania si Olanda. In total, aproximativ 1.5 miliarde de oameni din intreaga lume vorbesc limba engleza - si un alt miliard sunt in curs de invatare a acesteia chiar in acest moment. Vrei sa faci si tu parte dintre acestia?

Atunci trebuie sa stii ca engleza si english spoken course iti va deschide o multime de oportunitati. Chiar si in tarile in care engleza nu este o limba oficiala, este adesea folosita ca si limba nativa. Fiind capabil sa vorbesti limba engleza, iti va permite sa comunici eficient in numeroase tari, iar acest lucru deschide o multime de posibilitati pentru tine in ceea ce priveste locurile pe care le-ai putea alege intr-o zi sa-ti cauti de lucru. Asta ca sa nu mai vorbim de acele locuri ca si destinatie turistica. Nu va trebui sa va faceti griji cu privire la faptul ca te-ai putea rataci, atunci cand calatoresti intr-o tara vorbitoare de limba engleza, avand in vedere ca vei putea cu usurinta sa ceri indicatii, sa comanzi produse alimentare in magazine, iar sa discuti cu localnicii nu va mai fi o sursa de stres.

Mai mult de atat, in joburile care implica calatorii sau expunere internationala, cum ar fi industria aeronautica, turismul sau actoria, se foloseste engleza ca si limba oficiala, si multi angajatori din aceste sectoare vor solicita dovezi ale unui anumit nivel de competenta in limba engleza inainte ca ei sa ia in considerare angajarea ta. Acest lucru inseamna ca, daca poti vorbi in limba engleza, vei descoperi ca ai un numar mai mare de posibile joburi din care sa alegi, dupa ce ai terminat facultatea.